«Смачна Чернігівщина»: огірковий суп із Халявина у меню чернігівського ресторану

Протягом місяця відвідувачі одного з чернігівських закладів можуть скуштувати огурєчнік — традиційну страву із села Халявин за рецептом місцевої жительки Любові Геращенко.

Джерело: @suspilnechernihiv

У рамках проєкту «Смачна Чернігівщина» в меню одного з чернігівських ресторанів з'явилася автентична страва — огурєчнік із села Халявин. Рецептом поділилася жителька села Любов Геращенко. Шефкухар закладу Олексій Аніщенко зазначив, що ініціатива покликана нагадати відвідувачам про цінність давніх місцевих рецептів, які залишаються актуальними й сьогодні. Спробувати страву можна буде протягом місяця.